凝膠電泳是根據大小電荷及來分開DNA、 蛋白 或是RNA段片的一種技術。
通過電流，不同大小的段片會在凝膠上以不同的速度行走。比較小的段片會行走得比較快，會集中在凝膠的底部。比較大的段片則集中在凝膠的上部分。
通過DNA分子量標準(Molecular weight ladder)，我們可以大約推算段片的大小。
以下簡單介紹凝膠電泳的步驟。
(1) 從DNA抽取或聚合酶連鎖反應(PCR)後得到DNA
(2) 抽出少量DNA後加入少量DNA染劑，令到在DNA在凝膠電泳上會可見的條帶(Visible banding)
(3) 準備凝膠 。將瓊脂糖溶液加上少量凝膠染料，倒在模具上凝固。
(4) 將凝固凝膠放在電泳槽上。小心有氣泡。
(5) 將分子量標準溶液放入凝膠的最左手邊。將混入分子量標準溶液的DNA樣本由左至右放入凝膠。
(6) 運行凝膠電泳， 成功便會在紫外線燈下看到條帶。
基礎知識(1): DNA結構 與 核苷酸
基礎知識(2): DNA複製
生物科技(1): 抽取DNA
生物科技(3): 聚合酶連鎖反應 (PCR)
物種鑑定